Udah bosen liat story Instagram temen khe yang isinya sunmori pake motor 250cc ke atas atau Vespa matic yang harganya bisa buat nyicil rumah subsidi? Same energy, Wi.
Dunia ini nggak adil. Yang motornya kinclong, makanannya mahal tapi rasanya B aja. Yang motornya geter, justru tau di mana surga kuliner yang sebenernya.
Kali ini, Media ORASI mau ngajak khe—para pemilik Honda Beat Karburator, Supra Bapak, atau Mio yang starternya bunyi tikus—untuk melakukan misi suci. Kita sebut ini: Ekspedisi Kuliner Jalur Getar.
Lupakan croissant gepeng di Canggu. Kita bakal gas tipis-tipis ke Gianyar, Bangli, dan Klungkung buat nyari makanan yang harganya “kaki lima” tapi rasanya bikin chef bintang lima insecure.
Siapin mental, siapin kabel ties (buat jaga-jaga bodi motor lepas), dan kosongin perut. Let’s go!
Kenapa Harus Beat Karbu?
Karena hidup itu perlu keseimbangan, Ton. Kalau khe makan enak, khe harus mau menderita dikit di jalan. Suara starter “BLETAK… DUAR!” adalah simbol perjuangan. Getaran bodinya di kecepatan 60km/jam itu terapi gratis buat meluruhkan lemak jahat sebelum diisi lagi sama lemak babi.
Kalau khe berani bawa motor tua nanjak ke Bangli, berarti khe punya trust issue yang rendah sama Tuhan. Itu modal bagus buat hidup di Bali.
Checkpoint 1: Gianyar – Nasi Tepeng (The Breakfast of Champions)
Pagi-pagi, jangan sok-sokan minum Americano tanpa gula kalau lambung khe sebenernya cuma kuat nerima teh anget. Gas motor khe ke Pasar Senggol Gianyar atau daerah sekitarnya.
Target kita: Nasi Tepeng.
Ini bukan bubur, bukan nasi, tapi sesuatu di antaranya. Teksturnya lembek, kayak pendirian khe pas diajak balikan mantan. Disiram bumbu rempah super medok pedas, dikasih nangka muda, kacang panjang, dan suwiran ayam atau telur.
Rasanya? Beh, nampol. Rempahnya langsung bangunin saraf-saraf otak yang masih ngantuk. Sarapan ini ngasih tenaga ekstra buat motor khe yang bakal ngeden pas nanjak ke utara nanti.
- Estimasi Harga: 10rb – 15rb.
- Level Kepuasan: 9/10.
Checkpoint 2: Bangli – Nasi Kajeng (Ujian Tanjakan)
Dari Gianyar, arahkan stang motor ke Bangli. Di sini ujian dimulai. Tanjakan landai tapi panjang bakal bikin mesin 110cc khe teriak minta tolong. Kalau jarum bensin tiba-tiba turun drastis, jangan panik, itu fitur alami motor tua.
Sampai di Kota Bangli, cari warung lokal (yang nggak ada di Google Maps lebih bagus) yang jual Nasi Kajeng.
Ini kuliner “bad boy”-nya Bangli. Daging (biasanya babi) dicincang halus, dicampur bumbu basa genep, terus dimasak sampai kering atau nyat-nyat. Rasanya gurih, pedes, dan teksturnya unik di lidah.
Makan Nasi Kajeng di udara Bangli yang dingin itu kenikmatan hakiki, Wi. Lupain sejenak kalau shockbreaker belakang khe udah mati. Yang penting perut kenyang.
- Estimasi Harga: 15rb – 25rb.
- Level Kepuasan: 11/10 (karena perjuangan nanjaknya).
Checkpoint 3: Klungkung – Serombotan (Pendingin Suasana)
Habis makan daging, kita butuh penyeimbang biar nggak dibilang carnivore barbar. Turun dari Bangli ke arah Klungkung. Awas, rem jangan sampe blong. Inget, engine brake di motor matic itu mitos.
Di Klungkung, kita cari Serombotan.
Ini salad versi kearifan lokal yang attitude-nya keras. Isinya sayur gondo, bayam, kangkung, tauge, pare, dikasih bumbu nyuh (kelapa) bakar, terus disiram bumbu kacang super pedas.
Makan ini rasanya “sehat” tapi “jahat” di waktu bersamaan. Pedesnya bikin keringet ngucur, seger banget dimakan siang atau sore hari. Ini bukti kalau sayur nggak harus ngebosenin kayak menu dietnya influencer.
- Estimasi Harga: 5rb – 10rb (Porsi snack).
- Level Kepuasan: Pedes nagih.
Starter Pack Wajib Bawa:
Jangan gegabah, Gung. Ini bukan jalan-jalan ke mall. Pastikan di bagasi khe ada:
- Jas Hujan 10 Ribuan: Cuaca Bali labil, selabil mood pacar khe.
- Kabel Ties & Lakban: In case bodi motor geter sampe bautnya lepas satu per satu.
- Uang Cash Recehan: Warung legendaris biasanya belum kenal QRIS. Jangan bikin malu mau bayar 10 ribu pake gesek kartu kredit.
- Minyak Angin: Buat oles leher pas istirahat.
- Botol Air Minum: Buat dinginin rem kalau ngebul, atau dinginin tenggorokan khe abis makan pedes.
Gengsi Nggak Bikin Kenyang
Sunmori itu bukan soal seberapa mahal motor yang khe tunggangi, tapi seberapa jauh khe berani eksplor rasa. Jalur Gianyar-Bangli-Klungkung ini ngasih pelajaran: Bahagia itu sederhana, murah, dan sedikit bergetar.
Jadi, kapan mau gas? Jangan cuma wacana di grup WA doang. Inget, Nasi Tepeng keburu abis kalau khe kebanyakan mikir.
