Membahas tempat kuliner enak di seputar Bali. Kuliner bisa berupa kuliner tradisional ataupun kuliner kekinian yang wajib enak di mata (bukan di perut).
Mumpung masih suasana Lebaran dan perut khe mungkin masih penuh sama opor ayam hasil ngejot dari tetangga, mari kita bahas satu hal. Di Bali, kita sering ngerasa paling “pribumi” kalau udah ngomongin tradisi. Salah satu kasta tertinggi kebanggaan kita? Tentu saja tradisi makan bareng alias Megibung. Duduk melingkar, makan satu nampan, rukun tanpa kasta. Estetik?…
Makan babi guling di Bali tahun 2026 itu bukan cuma soal urusan perut, Ton. Dengan harga seporsi yang makin “ngajak berantem” sama isi dompet, setiap suapan itu adalah investasi. Salah urutan makan? Siap-siap rugi bandar karena sensasi nikmatnya hilang ditelan hukum fisika. Banyak orang terjebak dalam perdebatan abadi: kapan waktu terbaik buat eksekusi kulit babi?…
Minggu pagi di Bali itu kastanya terbagi dua. Ada kasta Moge (Motor Gede) yang sunmori-nya ke Kintamani sambil pamer outfit jutaan, dan ada kasta kita: Kaum Beat Karbu. Kalau dompetmu lagi ngap-ngapan tapi butuh healing, lupakan Kintamani. Gas tipis-tipis ke arah Sangeh. Udaranya sama-sama dingin, tapi harga makanannya jauh lebih masuk akal buat UMR Bali….
Pernah nggak sih, Khe lagi ngidam Babi Guling Bali yang kulitnya kriuk dan bumbunya nendang, tapi pas nyampe lokasi malah disambut AC yang lebih dingin dari sikap mantan? Bukan cuma itu, pas suapan pertama, rasanya kok… sopan banget? Mana tonjokan basa genep-nya? Mana keringat jagung yang biasanya netes pas makan kuah ares-nya? Fenomena ini lagi…
Wéh, Ton. Lagi makan apa siang ini? Betutu? Yakin itu Betutu? Atau cuma ayam bumbu kuning yang dipresto sampai tulangnya lunak kayak mental Gen Z kena burnout? Jujur aja, definisi “Betutu” di Bali makin ke sini makin kabur. Demi cuan dan efisiensi, banyak warung yang main jalan pintas. Asal ayamnya kuning, pedes, dan ada kacang…
Mau nyari sunset aja macetnya kayak simulasi neraka. Mau ngopi, harganya bikin dompet kena serangan jantung. Mau healing, eh malah ketemu tetangga sebelah yang juga lagi faking “living my best life” demi konten Instagram. Kalau Khe ngerasa Bali Selatan udah nggak ada obatnya, mungkin saatnya Khe minggir agak jauh. Jauh banget, malah. Kita ngomongin Buleleng…
Jujur aja deh, Ton. Berapa kali Khe bilang “butuh healing” minggu ini? Terus, kemana larinya? Paling mentok sunsetan di Canggu, ngopi di Kintamani yang macetnya ngalahin Jakarta, atau staycation di Ubud yang harganya bikin dompet kena mental. Itu bukan healing, Wi. Itu mindahin stres. Kalau Khe beneran cari ketenangan, udara bersih, dan visual yang bikin…
Jujur aja, Ton. Dengar kata “Ubud” sekarang, apa yang muncul di kepala khe? Macet di Peliatan yang bikin tua di jalan? Bule naik NMAX zig-zag tanpa helm? Atau deretan kafe vegan yang harganya bikin dompet UMR Bali kena mental? Kalau jawaban khe iya semua, selamat: kita satu frekuensi. Ubud emang udah berubah. Dari pusat spiritual…
Sebelum Khe sok ide ngajak Gek-nya touring ke sini, baca dulu syarat mutlaknya. Jangan sampai di tengah jalan minta putus cuma gara-gara debu. Checkpoint 1: Dingin Menipu di Pupuan Menu: Entil Pupuan (Lontong Penuh Dosa) Kita melipir dulu lewat jalur “aman” Pupuan. Di sini udaranya dingin, jalannya meliuk-liuk kayak omongan politisi. Checkpoint 2: Neraka Jembrana…
Siapa yang tidak kenal babi guling? Hidangan legendaris dari Pulau Dewata yang sukses membuat para influencer kuliner menitikkan air liur di depan kamera. Tapi, tahukah kamu bahwa di balik kulitnya yang renyah dan dagingnya yang bikin lupa cicilan itu, ada peran babi guling dalam adat Bali yang jauh lebih fundamental daripada sekadar menaikkan engagement media…